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Blog:La Cuisine de Marie
Rillettes de crevettes au piment
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30100 -
Une recette que j'avais repéré chez Choupette, à l'époque du jeu sur les rillettes (Rillettes for Ever) de "La Marmitte de Cathy".
Une superbe idée pour les apéritifs dinatoire.
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Rillettes de crevettes au piment
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Cuisson...
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Feuilleté de saumon en habit vert
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L'autre jour je feuilletais de vieux magazines de cuisine, que je garde précieusement, et dont je ne me suis jamais servie !
Mon fils, assis à mes côtés, a vu cette recette, et m'a lancé :"Ce doit être bon ca !"
Il ne m'en fallait pas pl...
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Terrine de poissons et sa sauce verte
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Une éternité que j'avais repéré cette terrine chez Emilie. Puis avec toutes les tentations de la blogosphère, elle m'était complètement sortie de l'esprit. Je l'avais d'ailleurs imprimée, et en feuilletant mon dossier "à tester", elle e...
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Magret de canard laqué au miel, et ses nouilles sautées
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Tentée par une recette de canard laqué... mais pas par le canard ! Cruel dilemne ! Des magrets feront tout aussi bien l'affaire...
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La recette des magrets est tirée d'ICI, et celle des nouilles LA
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Magrets de canard laqués au miel
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Poulet aigre-doux à l'ananas
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Encore un plat "Japonisan", recette tirée d'un livret de "Recettes au Wok", que je possède depuis des lustres !
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Poulet aigre-doux à l'ananas
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Préparation : 30 minutes
600 g de fines escalopes de poulet
2 go...
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Emincé de dinde et concombre
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Il y a quelques mois en arrière, les épinards ne se consommaient qu'en velouté à la maison.
Aujourd'hui, les voilà en salade, et crus !!
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Un émincé dédié à Lavande, pour sa semaine "Spécial Concombre".
Une recette sans prétentio...
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Wok : Poulet Sauté au Poivron et au Sésame
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Un plat très coloré, et parfumé, en provenance du site ISaveurs, que petits et grands ont énormément apprécié.
Poulet Sauté au Poivron et au Sésame
Préparation : 20 minutes
Repos : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
- 800 ...
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Poêlée de légumes, gambas, façon asiatique
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Un chou chinois, qui se morfond au fond du frigidaire, et qui ne peut plus se consommer en salade... Faut vite, lui trouver une solution, avant qu'il ne termine à la poubelle.
Nous allons faire avec les moyens du bord, et l'agrémenter de façon agréab...
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Corolles aux asperges, épinards et saumon
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30100 -
Cette recette repérée sur un magazine, m'avait tapé dans l'oeil et je me faisais un plaisir de la réaliser... Mais je crois que j'ai un peu râté la corolle ! Une grande première pour moi, la pâte filo, de cette façon, et j'avoue, que je suis un p...
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Avocat créole
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J'ai dans mon placard, ces magnifiques coupelles artisanales en terre cuite. Un souvenir, ramené directement de Côte d'Ivoire, et elles sont toutes neuves depuis deux ans ! Je ne trouve jamais l'occasion de m'en servir ; enfin, je n'y pense pas !
En fe...
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