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Blog:Popote de vero

Par ici la bonne soupe

Popote de vero

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Bon je vais encore vous parler d'un lieu que je frequente beaucoup, beaucoup, beaucoup... il s'agit de la librairie Badiane.Et bien maintenant chez Badiane, on peut egalement se regaler, savourer le midi des soupes, des tartines salees, des cakes sales, e...

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Un matin au pays des verrines...chez Badiane a Lyon

Popote de vero

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Quand on vous dit petites mousses, petites cremes, salees ou sucrees, et petits verres on pense de suite...... verrines..... Et bien voici un rendez-vous a noter de suite.....Ce samedi 20 septembre atelier verrines d'automne, a la librairie Badiane de 10...

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Brochettes de dorade, chapelure de coppa sur tartare de truite saumonée au fruit de la passion.

Popote de vero

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Afin de prolonger l'ete, une recette pleine de soleil...Voici l'autre recette qui aurait garnir les pages du dernier cuisine P@ssion.Bon le titre est super long mais la preparation est tres simple et super rapide....Tartare de truite saumonee aux fruits d...

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Cube de gaspacho de betteraves au coeur de ricotta noisettée et son glacon d'agrumes

Popote de vero

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Un des must pendant l'ete en cuisine, ce sont les gaspachos peu de cuisson, peu de temps de preparation, peu de vaisselle, quelque chose de genial quoi...Et puis surtout on peut decliner a l'infini suivant les legumes ou fruits de saison, ses envies, s...

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Une bien triste tres triste nouvelle...

Popote de vero

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Et bien c'est le clap de la fin pour une belle aventure et une chaleureuse rencontre avec Catherine...Cuisine P@ssion s'arrete...On aura partager ensemble un beau et passionnant projet mais on ne decide pas toujours de tout....Catherine de tout coeur avec...

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Gaspacho de mangues une douceur petillante...

Popote de vero

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Bon pour les besoins d'une recette a decouvrir plus tard... beaucoup plus tard, je me suis replongee dans les gaspachos et donc dans le superbe livre aux editions Ducasse, " toute l'annee gaspacho" d'Alberto Herraiz, qui possede un resto a paris "El fogon...

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fooding 2008 a Lyon....que du beau monde

Popote de vero

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Oups la journee avait mal commencer, il suffisait pour cela de regarder apr la fenetre...mince l'automne etait deja revenu..tu n'as meme pas le temps de faire les soldes d'ete parce que tu attends la huitieme demarque, et voila il fait moche et froid...He...

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Rhubarbe confite a l'orange sur sable breton poivre

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Bon avec la chaleur qui nous inonde, la mise en route du four est reflechie, soigneusement preparee...Et puis soudain l'envie de croquer dans une douceur sucree, acidulee est trop forte.Il suffit parfois de quelques visions de belles tartes pour de nouvea...

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ELLE EST LIBRE

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Ingrid Betancourt et 14 autres otages viennent d'etre liberes.......

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Et un cuisine passion Un ....en fait non c'est le troisieme...

Popote de vero

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Et voici la nouvelle couverture du nouveau numero de notre magazine adore a toutes et tous...c'est rempli de superbes recettes, de fruits gorges de soleil, de legumes, avec le Pierrot Gagnaire en prime...Mais il faudra attendre le 9 juillet pour voir le p...