Pamplemousses grillés au sirop d'érable pour le brunch de Pâques ou ...

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...pour quand vous voulez ! À Noël, j'ai reçu un livre de recettes (sans blague !) intitulé 1001 idées pour les faire manger toute l'année de Camille Depraz, chez Larousse. Je l'ai feuilleté et cette recette m'avais alors séduite. Je......

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Chasse au trésor alphabétique pour Pâques

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Pâques sera là dans moins d'un mois. Je sais que vous commencez à préparer la chasse aux oeufs qui amuse tant les enfants. Cette année, j'ai conçu une chasse qui plaira aux nouveaux lecteurs. Les indices tournent autour des lettres......

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Crème caramel à la tire d'érable

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Maman, il n'y a pas de dessert ?!! Je ne fais pas beaucoup de dessert pendant la semaine, préférant servir des fruits frais ou du yogourt. L'idée de ce dessert m'est venue un soir de janvier, alors que cette requête......

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Soupe aux carottes d'inspiration mexicaine servie à la manière décalée d'Alice au pays des merveilles

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Un thé en compagnie du Chapelier fou, ça vous dit ? Pas si la Reine de coeur y participe dans le but avoué de vous trancher la tête ? Il y a une façon de tirer le meilleur parti du......

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Saucisse de saumon à l'érable en salade pour faire râler mon amie Bergamote

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Je le sens. Après les biscuits à la farine d'avoine au sirop d'érable voilà que j'en rajoute. Il aura fallu que Thomas, notre poissonnier cuisinier, nous tente avec des saucisses de saumon qu'il prépare dans le calme de sa cuisine.......

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Biscuits à la farine d'avoine, au sirop d'érable et aux perles rouges

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Je sais, il est tôt pour parler du sirop d'érable. Mais que voulez-vous, les érables s'apprêtent à produire leur nectar. Je ne peux pas résister. J'ai envie d'en remettre sur la table, je vous assure, c'est inscrit dans mon code......

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Panais rôtis au sirop d'érable

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J'ai trouvé des panais acceptables à l'épicerie. Si vous savez lire entre les lignes, vous avez compris qu'ils n'étaient pas trop amochés. À cette époque de l'année, c'est un tour de force, ils ont été récoltés en septembre les pauvres.......

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Le Petit Nicolas, Puce et le pain au chocolat

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Je la revois encore. Elle était assise dans l'escalier conduisant à l'étage. Elle avait sorti une "feuille de cartable" un peu froissée par trop de livres entassés dans l'immense sac à dos. Elle avait pris le premier crayon qui lui......

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Moût de raisin et crème glacée à la vanille

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Bichonne est une mine de renseignements et de trucs inédits. Depuis le temps, je devrais le savoir. Pourquoi ne pas lui avoir demandé directement ? Allez savoir. Dans un récent billet, je demandais quoi faire avec du moût de raisin.......

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Le club des blogueuses qui ne veulent pas manger de viande le lundi et qui veulent participer à un recueil virtuel de recettes

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Il y a eu Miss Marple au club du mardi. Mon livre préféré d'Agatha Christie. Les amateurs doivent sourire devant mon manque de culture. Je sais, il y a aussi les Dix petits nègres mais, des goûts et des couleurs,......

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