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Blog:Tasca da elvira

Salade de pâtes comme une niçoise

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Une excellente version de la salade niçoise où les habituelles pommes de terre sont remplacées pa[...]...

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Tarte provençale aux légumes et au chèvre

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Confectionnée avec des légumes de saison, cette délicieuse tarte salée sent bon la Provence et l[...]...

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Côtes de porc à la sauge

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Tout simplement. Parce que la sauge est la meilleure amie de la viande de porc...Ingrédients pour 4[...]...

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Aigre-doux de melon mentholé

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Encore une excellente recette tirée du dernier livre de mon amie Véronique, La Menthe * Dix Façon[...]...

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Minestrone d'été

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Eté comme hiver, je suis une adepte du minestrone, cette délicieuse soupe italienne aux pâtes et[...]...

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Brochettes de saumon aux rubans de légumes

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Ces brochettes légères sont aussi savoureuses que jolies à regarder dans l'assiette...Ingrédient[...]...

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Brownie comme à New York

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Les enfants de mes amis me réclament constamment mon fondant au chocolat, mais la dernière fois qu[...]...

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Frittata aux tomates cerises, roquette et jambon

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La frittata - cousine italienne de la tortilla espagnole ou du pastelão portugais - est tout simple[...]...

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Figues et jambon cru

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Les figues sont de retour ! J'ai opté pour la plus simple des préparations pour savourer comme il [...]...

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Cake aux tomates séchées, feta et basilic

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Un cake salé est toujours une bonne idée pour les apéritifs ou pique-nique de l'été. Celui-ci -[...]...

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