Salade de pâtes comme une niçoise
Tasca da elvira
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Une excellente version de la salade niçoise où les habituelles pommes de terre sont remplacées pa[...]...
Tarte provençale aux légumes et au chèvre
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Confectionnée avec des légumes de saison, cette délicieuse tarte salée sent bon la Provence et l[...]...
Côtes de porc à la sauge
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Tout simplement. Parce que la sauge est la meilleure amie de la viande de porc...Ingrédients pour 4[...]...
Aigre-doux de melon mentholé
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Encore une excellente recette tirée du dernier livre de mon amie Véronique, La Menthe * Dix Façon[...]...
Minestrone d'été
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Eté comme hiver, je suis une adepte du minestrone, cette délicieuse soupe italienne aux pâtes et[...]...
Brochettes de saumon aux rubans de légumes
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Ces brochettes légères sont aussi savoureuses que jolies à regarder dans l'assiette...Ingrédient[...]...
Brownie comme à New York
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Les enfants de mes amis me réclament constamment mon fondant au chocolat, mais la dernière fois qu[...]...
Frittata aux tomates cerises, roquette et jambon
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La frittata - cousine italienne de la tortilla espagnole ou du pastelão portugais - est tout simple[...]...
Figues et jambon cru
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Les figues sont de retour ! J'ai opté pour la plus simple des préparations pour savourer comme il [...]...
Cake aux tomates séchées, feta et basilic
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Un cake salé est toujours une bonne idée pour les apéritifs ou pique-nique de l'été. Celui-ci -[...]...