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Blog:Tasca da elvira
Soupe aux lentilles à l'italienne
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Le céleri et la menthe fraîche apportent un arôme délicieux à cette réconfortante et nutritive[...]...
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Travers de porc au four à la portugaise
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J'aime particulièrement cette façon simple mais délicieuse de cuisiner le travers de porc. La via[...]...
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Poulet mijoté aux petits légumes
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Une recette parmi beaucoup d'autres de poulet mijoté comme on le fait au Portugal. Un plat tout sim[...]...
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Elvira's Favorite Cheeseburger
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A Terceira, on sent nettement que l'on est à mi-chemin entre deux mondes: l'ancien et le nouveau. N[...]...
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Gratin de ravioli au potiron et aux champignons
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Une belle idée pour cuisiner les raviolis frais autrement qu'à la sauce tomate...Ingrédients pour[...]...
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Moules à la poulette
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Je suppose que la sauce accompagnant les moules - poulette - s'appelle ainsi en raison du jaune d'oe[...]...
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Soupe méditerranéenne aux pois chiches
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Avec les légumes du soleil qui entrent dans sa composition et son parfum d'origan, cette belle soup[...]...
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Yakisoba au boeuf
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Yakisoba signifie littélarement "nouilles frites". Il s'agit d'une spécialité extrêmement popula[...]...
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Soupe épicée aux lentilles corail
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En plus de sa légèreté et de toutes les bonnes vitamines et protéines qu'elle contient, cette so[...]...
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Filet mignon farci aux arômes d'ail et de citron
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Celle-ci est une manière absolument délicieuse de cuisiner du filet mignon de porc. Assaisonnée d[...]...
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