jeudi 29 mai
Cake au pop corn et son caramel : Hector
RhoooooOOOOooooo, ça c'est fort Hector ;o)))
En plus d'être pas mal physiquement,
il est plutôt du genre super agréable au goût mon Hector !
Ingrédients :
140 g de beurre fondu
60 g de sucre glace
2 cuil. à soupe de sirop d’érable
2 oeufs
40 g de lait
160 g de farine
½ sachet de levure chimique
50 g de maïs à éclater
200 g de sucre
1 cuil. à soupe d’huile
5 cl de crème fraîche liquide
Déposez l’huile dans une grande casserole possédant un couvercle. Ajoutez le maïs, mettez le couvercle et faites-les éclater sur feu vif. Lorsque tous les grains ont éclatés ôtez le couvercle, saupoudrez avec 100 g sucre en poudre
et mélangez vivement les pop corn (toujours sur feu vif)
avec une baguette chinoise afin de les enrober de caramel.
Réservez.
Préchauffez le four à 210 °C (Th 7).
Mélangez 120 g de beurre fondu, le sucre glace et le sirop d’érable. Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez.
Ajoutez le lait tiède puis
ajoutez les œufs un à un.
La pâte doit être homogène, ajoutez alors la moitié des pop corn caramélisés, mélangez délicatement. Déposez la pâte dans un moule à cake en silicone puis enfournez pour 15 minutes.
Baissez ensuite le four à 150 °C (Th 5) pour 20 à 25 minutes.
Pendant que le cake refroidit sur une grille, préparez le caramel en faisant chauffer le sucre restant dans une casserole jusqu’à ce qu’il devienne ambré. Mettez la crème fraîche et 20 g de beurre au micro-onde dans un bol pendant 1 minute et versez ce mélange dans le caramel. Chauffez le tout en mélangeant bien
pour rendre la préparation homogène.
Versez le caramel chaud sur le cake
et collez dessus le reste de pop corn que vous n'aurez pas mangé ...
Commentaires
Pas mal du tout !
OH la la les photos sont extras!!
Si le goût est pareil, mummmmmmmmmmmmmm!!!
Et bien voilà un cake très original et sacrément tentant...Le caramel est sublime et avec les pop corn, j'adore!! Toutes mes félicitations, il est magnifique!
une tuerie!! tout simplement!
C'est beau, ça a l'air absolument délicieux, j'en veux!! Les petits popcorns sont croquignolets. C'est un dessert de bande dessinée!
alors la j'adore!
wOUAAAAAA
il a l air trop bon!!!!!
tu veux me tuer ou koi!!!
avec tout ce garamel qui degouline.......
MIAM
Waouh! Je suis bouchée bée !!! Les photos parlent d'elles-même ! Voilà un cake tueur !
il est bien appétissant ce cake...
Mais t'es pas bien de me montrer ça à 22h10 !!! je craque
wahou!! vraiment magnifique!!!
j'adopte de suite.
Les pop corn sont de la partie chaque fois que l'on se regarde un film..... Excellent ce cake...Ton caramel est trop beau !!!!
Pouahhhh ça a l'air d'être une tuerie ton cake !!!
AAaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah!!!! Mais c'est une tuerie ce truc!!!!!!!!
Super
ça doit être trop bon!
Ha essayer!
hummmmmm!! Ce caramel qui dégouline!!
tu m'étonnes.... il est beau ton Hector!
qu'est ce qu'il est beau ton cake!! bravo!
Ohhhhhhhhh la la, terriblement gourmande cette recette.....
JE CRA-QUE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ca c'est du superb cake. En regardant de loin, on dirait une grosse barre de céréales avec son caramel coulant. Comment ne pas craquer en regardant ces photos.
en voilà un cake qui a du peps!!
Un peu dégoulinant cet Hector ! Mais on croquerait volontier dedans !!!
waouh tu m'etonnes john qu'il est enorme ce cake !
Concours Photo
Bonjour, bravo pour ton blog.
J'organise un Concours Photo dont le thème de ce mois-ci est "Les Aliments".
N'hésite pas à participer (les photos doivent être faites durant le mois de Juin 2008).
Bonne continuation.
Désolé si je t'ai déja envoyé ce message ;)
terrible et les photos autant !!
Comme c'est original! J'adore l'idée, sucré et salé!
J'en veux un bout !
Oulà ça a l'air diététique cette petite sauce... mais quand c'est bon et beau on s'en fout ! Encore une belle trouvaille !
Quelle trouvaille ! c'est super original, beau à regarder et sûrement délicieux. j'adore.
chrys
punaise je craque que de le regarder, faut pas demander si tu m'en proposais une part hihihihi merci bcp!!!
Aie aie aie, qu'il doit faire mal celui-là, hummmm!!!!j'en ai les papilles qui frétillent!!!!
Bonne soirée.
Sirop d'érable et pop corn, mais où vas-tu chercher de si bonnes idées! Complétement craquant!
Bises
On dirait un dessert de dessin animé tellement c'est joli :-)
Il est monstrueusement appétissant, c'est terrible de nous monter ces choses là...
Ohhh la bonne idée , je vais de ce pas imprimer la recette !
Rhoooo ... Ca c'est de la pure gourmandise ou je ne m'y connais pas ! :D
hummm tp appétissant ce gâteau , tp migon avec son ti caramel qui dégouilinneeeeeeee! On peut remplacer le beurre par autre chose?? pour qu'il ressemble à peu prés a celui-la?
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=76247&pid=9371370
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :