29 juin 2008
Porridge aux pêches, cranberries et amandes
Le porridge est une recette simple quelque peu régressive avec peu de choses on peut le sublimer et en faire un plat complet pour le petit déjeuner ou un brunch. Dans cette dernière hypothèse je vous suggère de mettre sur la table pleins de coupelles remplis d’ingrédients qui permettront à vos convives de concocter leur petite recette rien que pour eux. Voici quelques suggestions d’ingrédients : pépites de chocolat, noix de coco, poudre d’amandes, purée d’amandes, amandes entières, noisettes, pistaches, fruits de saison( framboises, poires, bananes…) ou séchées abricots secs, pruneaux, cranberries, raisins secs, sucre roux , sirop d’érable, confitures, cannelle
Ma recette du jour est composée de cannelle, sucre roux, pêches, cranberries et amandes effilées ….Un régal !!!
Préparation : 2 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 160 g de flocons d'avoine
- 1 litre de lait
- du sucre roux à volonté
Préparation :
Faites bouillir le lait et faites-y tomber les flocons d'avoine en pluie, en remuant tout le temps.
Baissez le feu et remuez jusqu'à reprise de l'ébullition.
Couvrez et laissez mijoter de 15 à 20 min, en remuant de temps en temps.
Servez dans une assiette creuse, avec une cuillérée de sucre roux ou vanillé, ou encore du miel.
source de la recette de base marmiton
Et une petite série de photos volontairement floues
Je vous souhaite un excellent dimanche !
Commentaires
Ca a l'air excellent !! Pour être honnête, je n'ai jamais goûté de porridge et c'est dommage car le tiens est très tentant ! ;)
hum, tes photos sont superbes!
Je sens que je vais adopter cette jolie formule pr mon petit-dej!
Pour commencer la journée en douceur, je ne connais pas mieux !
Bonnes vacances
Je sais qu’à partir d’aujourd’hui, certains blogs vont être en vacances. Quelques-uns partiront, d’autres resteront dans leur ville. Par ce message, je voulais vous souhaiter à tous de superbes vacances, avec si possible le soleil, un soupçon de bonheur, des rayons de joie de vivre…et un plein de souvenirs à raconter pour la rentrée. Repos, farniente, détente…, et je tiens bien fort la main de ceux qui ont des petits soucis dans leurs familles. Je suis de tout cœur avec eux. Bises et à bientôt.
Nous pêchons toutes les deux... ici, elles commencent à être délicieuses. C'est difficile de résister.
Voilà une recette que j'aime beaucoup déguster au petit déjeuner pendant l'hiver. Tes photos sont jolies. Bonne journée.
J'adore le porridge, surtout nature, avec juste un peu de sucre vanillé. Je devrais essayer de l'améliorer avec tes différentes suggestions!
:- )
Voila c'est fait!! Dans mon frigo et prêt pour demain matin... espérons que se soit aussi bon que beau!
J'adore, voilà une dessert plein de saveurs et qui remplit les estomacs!!!
Personnellement, le porridge et moi, ca fait deux. Non pas que ce soit mauvais mais je n'aime pas les bols de cereales et je trouve qu'il plombe...J'y gouterais quand meme car tu as su, comme toujours, le presenter elegamment en choisissant des petits fruits acidules que j'aime!
celui de ce matin était pêche + sucre + noix + fromage blanc = topissime
Délicieuse adaptation de saison du porridge!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=216590&pid=9747471
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :