lundi 22 septembre 2008
INDEX : "Verrines sucrées et salées"
Crèmes de citron au mascarpone
Crème de saumon fumé à l'aneth
Crumble Niçois au fromage de chèvre
Délice marbré en rouge et blanc
Duo de mousses de saumon fumé et d'avocat
Panna-cotta au chocolat blanc et sa gelée de framboises
Pesto de courgettes aux noisettes
Pesto d'épinards, et saumon fumé
Trifle aux pommes et aux fruits secs
V comme verre, V comme verrine
Verrines crème de marrons, pommes et poires
Verrines de carottes et d'asperges
Verrines de courgettes, mousse aux crevettes
Verrines de mousse de crevettes à la purée de petits pois
Verrines de saumon, et mousse de petits pois
Verrines en Tartare, au saumon et faisselle
Verrines fromage de chèvre, fruits secs et tomates séchées
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