05 mars 2007
Cookies au sirop d'érable, pépites de chocolat et carambar, merci Vanessa !
Ces cookies ont été fait avec des pépites de chocolat pas banales pour moi car elles viennent de Minneapolis.
Voui voui j’ai eu beaucoup de chance le père noel m’a encore gâtée. Il a mandaté une charmante mère noël au sourire ravageur, ambassadrice des confitures maison et oui je parle de Vanessa de Confiture Maison .
A ce propos allez voir ces superbes confitures de Christine FERBER et sa recette de Pudding au pain au chocolat .
En effet, je lui ai proposé de lui adressé le livre de recettes de christine ferber sur les confitures et regardez le beau trésor américain que j’ai eu reçu en retour. Je ne vous cache pas que j’ai été très touchée et ravie par cette attention. Tout a été choisi selon mes goûts ( as-tu des antennes magiques ?). Merci Vanessa de tout cœur, tu es vraiment adorable.Tu m’as fait plaisir.Tu ne sais pas à quel point !.
Allez je vous dévoile ce beau trésor.
Des tasses et cuillères bleues ! pour faire plus facilement des recettes us, des pépites au chocolat noir, blanc, au caramel, au beurre de cacahuete, des crawberries séchées, des caissettes de cupcakes, une préparation pour un pumpkin bread, des petits sacs bleues pour y mettre des douceurs, un emporte pièce cœur et des emporte pièces insectes, des jolies feuillets pour y noter des recettes de cuisine et une recette exclusive de cookies d’une de ses amies, des barres chocolatées au beurre de cacahuetes, trois jell’o (préparation à base de gélatine aromatisée plus typique du meurs !) incroyable!!!
Les cookies au carambar et pépites de chocolat
Pour environ 50 cookies
- 170 g de beurre salé pommade
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 œuf battu
- 150 g de sucre roux
- 280 g de farine
- 6o g de pépites de chocolat
- 12 carambars fondus
Battez la cassonade et le sirop d'érable avec le beurre jusqu’à que le mélange devienne crémeux et léger. Ajoutez l’œuf en battant toujours. Versez ensuite la farine, les pépites de chocolat. Enfin ajoutez et mélangez les carambars fondus ( doucement dans une casserole) comme un marbré de telle façon qu’on le retrouve ici et là dans la pâte.
Formez deux rouleaux avec la pâte et emballez-les dans du film alimentaire. Laissez les reposer au réfrigérateur pendant 5 ou 6 heures.
Préchauffez le four à 190°C. Sortez la pâte, coupez-la en rondelles d'un demi-centimètre et posez sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
Faites cuire pendant 10 mn jusqu’à ce que le dessus des cookies soit dorés.
Essayez de les déguster tièdes.
Un cratère de carambar !
Ces cookies ont été fait pour l'anniversaire de Mariame, pour ne pas la citer, (comme le brownie de Jessica) et ils ont eu aussi un franc succès.
Cette recette est inspirée des cookies au chocolat, noix de macadamia et sirop d’érable de Trish Deseine provenant du livre je veux du chocolat chez Marabout. Il suffit de remplacer le carambar par des noix de macadamia ou des noix de pecan.
Commentaires
Cette chose est totalement déraisonnable ! et c'est sans doute pour ça que ça risque de devenir un classique chez moi !
est ce bien sérieux de nous mettre ça sous le nez !! argh ! veinarde pour le colis, que de jolies choses
qu'une chose à dire...enfin 3...
miam miam miam
Tu as été bien gâtée ma foi! Quelle chance! Tes cookies sont superbes, je suis en train de boire mon café et j'ai une envie terrible de t'en chiper un (ou 15)...
Quel super colis!
Tes cookies me plaisent vraiment beaucoup! L'heure de la pause cafe approche...cela ne serait pas raisonnable de t'en piquer? Bah, on verra le regime demain. Hihi.
Bises
PS: La Jello, j'ai voulu t'en envoyer, je vois que ce n'est plus la peine. T'as raison, plus typique, tu meurs...mdr...
géniale cette recette de cookies un truc trop bon pour les rondeurs mais bon il faut se faire de petits plaisirs
c'est cro cro cro mignon !!!!! comme dirait ma petite nièce !!! les caissettes sont génialissimes
Waow, quels cookies! Tu n'aurais pas des genes americains, toi? Et, le reve, je peux faire ces cookies frenchies a tomber! J'ai ramene tellement de carambars des vacances 2006, qu'il m'en reste encore!
Après le brownie, les cookies...décadents!!! Je pense que je ne pourrais pas me retenir de tout manger!
ça doit être affreusement bon. En attendant, je les mange des yeux.
A bientôt
Mais quelle recette, je fonds de plaisir rien qu'à la vue de ces photos!!
audrey
Démentiels que ces cookies !
Je n'achète jamais de carambars, mais là, je crois bien que je vais faire une entorse !
Pas raisonnable du tout de montrer des choses pareilles! Je n'ai plus de carambar, mais pourrais-je résister...
C'est honteux de poster des recettes aussi tentantes! On fait comment pour résister nous?!
Je craque complètement sur la photo avec le cratère de carambar !
Alors celle ci elle va vite être reproduite le week end prochain !
Ils sont irresisibles tes cookies et les photos en gros plan un vrai supplice!
Je t'en pique un, ils sont trop beaux !
Olalalalala !!! Je mettrais ça dans la catégorie "tuerie" !!!! Bravo !
Je crois que je viens de vivre mon premier choc gourmand bloguesque de l'année 2007 grâce à tes cookies, merci !!!
Des cookies à fondre de plaisir!
hmmm, magnifiques ces cookies!
Tes cookies me plaisent beaucoup, j'en mangerais bien 1,2,3...
Tu as été très gâtée par Vanessa.
waaooouuwww!!
super ta recette!! bises micky
Recette adaptée et adoptée (sur mon blog)... top top top:!!
Raaaaaah des butterfingers ! Je rêve d'en re-manger depuis plus de 12 ans ! Quelle chanceuse tu es.
Tes cookies sont superbes.
Valérie (eh oui) alias Bergamote
C'est impossible de résister à de pareilles photos!
Oui ta recette m'a plu tout de suite. Non seulement ils sont beaux mais délicieux !! Ce ne sera certainement pas la seule dont je vais m'inspirer. Bravo pour ton joli blog si appétissant !!
Oui ta recette m'a plu tout de suite. Non seulement ils sont beaux mais délicieux !! Ce ne sera certainement pas la seule dont je vais m'inspirer. Bravo pour ton joli blog si appétissant !!
J'ai acheté des carambars spécialement pour la recette. J'ai failli péter une durite et me mettre à lire toutes les blagues tordantes du paquet tellement ce n'est pas facile à travailler une fois fondus !!! Mais j'ai réparé au plus vite mon cerveau et je m'en suis sortie.
Et c'est debout sur les chaises que mes petits loulous et mon homme ont applaudi ces cookies.
Vive les carambars et un grand merci pour cette recette.
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