COLLECTION "GOURMANDISES"
Boutons de Manchette réalisés par l'artiste sculpteur : Delphine Roche de Montgrand. Chaque pièce est UNIQUE, tous les boutons de manchette sont fabriqués à la main. Ce sont de petites oeuvres d'art.Ils sont à c...
Pour faire des cordons bleus Maison il vous faut : Pour 2 personnes : 2 Tranches de jambon blanc, 2 escalopes de veau, 4 biscottes, 1 oeuf, du gruyère, 2 fromages plats pour hamburger, des pics en bois.
Su...
Pour faire un bon gratin Dauphinois, il vous faut : 1 kilo de pommes de terre, du lait, de la noix de muscade, du gruyère, du sel et du poivre, de la crème liquide et de l'ail
Tout d'abord, épluchez vos pommes de terre et SURTOUT NE LES LAVEZ P...
Pour accompagner un gratin Dauphinois : des cotelettes d'agneau
A la louche...
http://a-la-louche.typepad.fr/
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Voici un exemple de viande allant parfaitement avec un gratin Dauphinois :
Des petites cotelettes d'agneau, poêlées avec juste un peu de gros sel.
Cliquez ici pour la recette du Gratin Dauphinois a notre façon.
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Cailles flambées au Cognac accompagnées de leurs 3 purées
A la louche...
http://a-la-louche.typepad.fr/
01000 -
Vous l'aurez compris, Chez nous on aime beaucoup les cailles.
La recette de ces cailles :
6 belles cailles bien dodues, du romarin, sel et poivre, 1 purée de carottes, 1 purée de pomme de terre, 1 purée de broccolis, des lardons et du cognac.
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Voici une recette très simple pour faire sois même son foie gras de Canard. Cependant, je vous invite à respecter les règles à la lettre car le foie gras est très compliqué à apprivoiser. Alors si vous suivez bien pas à pas la recette il n'y a pa...
Merci aux 25000 gourmands qui se sont aventurés dans notre cuisine ! Merci à tous pour vos commentaires et messages emails d'encouragement! C'est à vous tous que nous devons cela! Ce qui nous fait chaud au coeur c'est que cela prouve que la "malbouf" ...
Cailles flambées au Cognac accompagnées de leurs 3 purées
A la louche...
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Vous l'aurez compris, Chez nous on aime beaucoup les cailles.
La recette de ces cailles :
6 belles cailles bien dodues, du romarin, sel et poivre, 1 purée de carottes, 1 purée de pomme de terre, 1 purée de broccolis, des lardons et du cognac....
Voici une recette très simple pour faire sois même son foie gras de Canard. Cependant, je vous invite à respecter les règles à la lettre car le foie gras est très compliqué à apprivoiser. Alors si vous suivez bien pas à pas la recette il n'y a p...