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Samples of the 579 créations of "Tarzile.com"
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Dans un panier gourmand près de chez vous
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Dans ce panier, vous y glisserez des confitures ou du ketchup maison. Des biscuits et des pains d'épices. Et peut-être des trouvailles faites au gré de vos errances.
Hier, j'errais au Marché Jean-Talon avec une copine, une vraie gourmande, comme m...
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Ces moules-là, c'est la faute à Ninnie!
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C'est Ninnie qui m'a donné l'adresse. Sans le savoir, ou peut-être le savait-elle, elle m'a exposée à une immense tentation. Autrement, je ne vais pas dans ces antres de la gourmandise. Je reste dans mon petit patelin et je cuisine des sablés. A...
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Poulet au babeurre d'après Nigella
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Le poulet, c'est bon. Mais peu goûteux. Nigella a une manière de l'apprêter qui le rend tendre et savoureux. Vous avez du babeurre, ou du lait ribot? Alors, vous pouvez faire ce poulet.
Vous remarquerez, la technique est assez semblable à la c...
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Vous avez un calendrier de l'Avent? J-29
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Le 1er décembre sera bientôt là. Alors, il restera 24 jours et 23 dodos avant le Réveillon. Brigitte, ne t'en fais pas, il reste tout de même 30 jours. Un long mois.
La tradition du calendrier de l'Avent vient certainement d'une maman qui en ...
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Comment faire sécher des cerises pour le gâteau aux fruits? J-28
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Où trouver des cerises séchées? Parfois, les choses les plus simples sont les plus difficiles à trouver. Çà m'étonne à chaque fois. Il est plus facile de trouver des canneberges séchées que des cerises ou des bleuets séchés. Croyez-moi.
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Timbales de pâtes à la mode de Napoli
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Avant le foie gras, le canard confit, la dinde aux marrons, les carpaccio ou les huîtres fumées, il y a les petits jours ordinaires. Qu'il faut nourrir en évitant de trop se répéter pour cause d'ennui.
À Naples, sous le soleil, en fin d'après-mi...
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Pamplemousse rouge et avocat sur lit de mâche
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Gloria en a traité indirectement dans Une souris dans le potage. Dans sa coupe acidulée. Lisez son introduction pour en connaître la genèse.
Pour ma part, je n'avais pas mangé de pamplemousses depuis près de 25 ans. Jeune adulte, j'avais été ...
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Amandes en sucré-salé d'après Martha - J-25
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Voilà une grignotine facile à faire et qui réchauffe. Elle n'est pas trop piquante. Elle réchauffe car il faut utiliser le four et aujourd'hui, notre fournaise est en panne. Il fait 17°C dans la maison et je suis emmitouflée, les orteils glacés...
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J'achète, j'emballe, je cache! J-24
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Décembre est là. Pour souligner le début du dernier mois de l'année, j'ai acheté mon premier cadeau, bravant de ce fait la tempête de verglas. Pourtant, je manque d'énergie et je n'ai pas envie d'emballer. J'ai envie de le cacher et de l'emball...
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La Guignolée dans le Suroît - J-23
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Bonjour madame, bonjour monsieur / et tous les gens de la maison / La guignolée, la guignoloche / mettez du lard dedans ma poche.
Cette ritournelle venue du fond de la campagne me trotte toujours dans la tête lorsqu'on prononce le mot Guignolée de...
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