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Samples of the 290 créations of "Le pétrin"
http://sandrakavital.blogspot.com/
** Spitzbuben: Une Pluie d'Etoiles **
Le pétrin
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Très populaires en Suisse, en Allemagne et en Autriche, les spitzbuben (littéralement petits voyous) sont composés de 2 biscuits en pâte sablée assemblés avec de la marmelade ou de la confiture de fruits rouges qui représentent dans leur forme rond...
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Magic Cookies
Le pétrin
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Tendres et épais, riches voire décadents de chocolat, moelleux avec une délicieuse touche de craquant de noix grillée, subtilement parfumés de vanille: ces cookies sont tout simplement fabuleux. Et si je vous dis qu'ils restent moelleux pendant plusi...
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Bûchettes Chocolat aux Eclats d'Amande
Le pétrin
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Sur la base d'une classique pâte sucrée simple et rapide à réaliser, ces délicieux biscuits sablés en forme de petites bûches associent fondant et croquant dans des saveurs mêlées de chocolat et d'amandes. D'excellente conservation, ces bûchette...
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Exotic Teacake (Pain Brioché Thé Agrumes)
Le pétrin
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Le nom original de cette recette a de quoi en désorienter plus d'un.. Difficile pour un français familier des cakes sucrés ou salés d'imaginer qu'un "teacake" anglais est un petit pain rond souvent garni de raisins et traditionnellement dégusté coup...
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Le Casse-Croûte de Vincent
Le pétrin
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Si vous aimez "manger simple et sans prétention", allez mordre dans le Casse-Croûte de Vincent en regardant sa télé.. et n'oubliez pas: si vous ne trouvez pas de chicken, prenez du poulet!!...
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Carrés Gourmands Cranberry & Noix
Le pétrin
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Il y a un peu plus d'un an, je découvrais l'existence des cranberries, leur goût acidulé et leur géniale association avec les noix dans une succulente recette de cobbler que je ne saurais trop vous recommander!!Voici une autre recette présentée en c...
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*Ecorces d'Orange Confites & Orangettes*
Le pétrin
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Comme le zeste des agrumes, les écorces d'oranges confites sont souvent utilisés dans les pâtisseries et desserts soit comme ingrédient pour leur goût, soit comme élément de décor. L'idée de les préparer moi-même m'est venue après de nombreuse...
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Marmelade d'Oranges Douces à la Cardamone
Le pétrin
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Parfaite pour utiliser la pulpe des oranges avec lesquelles les écorces confites sont préparées, cette marmelade aux parfums liquoreux mêle avec bonheur l'acidulé des zestes confits et la douceur fondante de la pulpe du fruit délicatement relevée ...
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Jaffa Cakes: les vrais-Faux Pim's de Lilo
Le pétrin
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Pour moi qui suis une inconditionnelle des gâteaux et biscuits faits maison et qui de sucroît ne trouve pas toujours dans le commerce cacher les produits équivalents, cette recette de "Pim's" astucieusement et merveilleusement proposée par Lilo est u...
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Beignets Wafu
Le pétrin
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Il y a 4 jours a débuté la merveilleuse fête de Hanoucca qui célèbre pendant 8 jours la redédication du Second Temple de Jérusalem après la victoire de Judah Maccabée sur l'armée gréco-syrienne du roi Antiochus Epiphane. Une des coutumes de Ha...
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